おっとりオット♪自然が食べたいっ

生食の野生動物は病気にならないらしい。 調理は極力せず野生食を目指します(笑)

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こんなにんじんあります!

形がイレギュラーのため、売り物にならないにんじん!
にんじん1

農家勤めの特権??
訳ありにんじんをごっそりもらってきました。

こんなんもありました。
にんじん3

さらにこんなのも・・・
にんじん2

色がきれいなオレンジで、すっごく甘いにんじんなんです。
この間は、すりおろして、
サラシで絞ってフレッシュジュースにしました。
(ジューサー・フードプロセッサー処分しちゃったんで

トロッとして、ハチミツを入れたみたいに甘くて、
飲んだ後に、そういえばニンジンの香りがしたかなぁ?くらい。
感動のおいしさでした。

今日は細く切って、弱火で炒めてみました。
やっぱ、すっごーあま?い。
冷えても甘い。
食べるときに塩とごま油でサッとあえてもいけるのだ。
明日弁当に持ってこー


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*** COMMENT ***

最後のニンジンなんて、グローブ?タラコ?って感じですよね(笑)
それはそれは美味しいでしょうね~♪
夫の母が畑で作ってくれるニンジンは、もうニンジン独特のニオイと味がキツ~って感じで・・・子供や夫には不評です(笑)
細切りにしてお味噌汁に入れてもニンジンの味がガッツリします・・・
土の関係なのかな~?品種なのかな~?
この画像のニンジンなら、ニンジンスティックにしてもカリカリいけそうですね♪美味しそうです!

がんばっているんですね・・・
私も今自分ができることを頑張ろうと思っています。

ちゃこさんへ

やっぱ、グローブですよねぇ。
ぽったりとたらこみたいなグローブ。
ほんとに農作業してるわけですe-257

そういえばにんじんの味って全然しないかも。
たぶん品種でしょ。
どんどん甘くしちゃってるらしいから。
にんじんスティックにしたら、デザートみたいだと思うよぉ。

昔にんじんって、子供が嫌いな野菜の代名詞みたいだったなぁ~
逆に、にんじんらしいにんじんってどんな味だっだっけ??
昔のにんじんが懐かしいe-444

「今できることを頑張る」っていいですねぇ。
合言葉にしましょか♪

おはようございます~!
合言葉・・・いいですね~!そうしましょ~♪

昨日の夜、ちょうどニンジンの話になりました。
すごい甘くて美味しいにんじんなんだって~と話していたら、食べてみたいね~と。
で、ottoさん、そのにんじんの品種の名前を聞いてきていただけませんでしょうか?
今年は、美味しいにんじんが食べたいです(笑)ホント、大人でもオエッとなりそうなくらい、にんじん臭くて・・・
夫の母に、その品種を伝えて作ってもらおうかと画策しています。
お忙しいとは思いますが、よろしくお願いします・・・。

ちゃこさんへ

ここ数日、「今できること・・・」という言葉が頭にリフレインしてます。
ほんとうに深い、良い言葉ですね。

にんじんの品種ねe-326
「らしくないほど」甘いにんじんよぉ~。
こんなのにんじんじゃない!って言われるかも。
ご主人にあったら、聞いてみるから待っててね。
全然忙しくないしe-350

はじめまして。こんばんは。突然のコメント失礼します。
私も近々、農業に携わろうかと考えているのでいつもottoさんの
ブログを参考にさせてもらっています。
しかし、おもしろい形をしたニンジンですね~。
お仕事大変かと思われますが、これからも農業体験のレポを楽しみにしてます。
お身体に気をつけてがんばって下さい。

Nanacoさんへ

Nanacoさん、はじめまして。
コメントありがとうございますe-257

農業へようこそ?
農業初心者なので、毎日とまどうことばかりです。
Nanacoさんも就農したら、逆にいろいろ教えてくださいマセe-270

夫の親類にご不幸があり、数日留守してましてコメ遅くなりすみません。

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Author:otto
専業主婦当時「お掃除大好き化計画」ブログではお掃除を研究し、お掃除嫌いを克服しました。
そんな掃除技を武器に、今は兼業主婦に挑戦しています。

会社では、「株」という異次元の空間に足を踏み入れ悪戦苦闘

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